Havtornsskörd
Visserligen hade kockarna också skördat i veckan men jag tog det sista på buskarna.
Nu ska det tillverkas gelé och sorbet mm. i slottsköket. Havtorn innehåller tio gånger mer c-vitamin än apelsiner.
Läs mer på den fantastiska platsen WIKIPEDIA. Eller på den här sidan. Havtornsrecept.
Härliga havtornsbilder!
För sex-sju år sedan köpte vi två havtornsbuskar, "garanterat" en av varje kön. De har vuxit sig väldigt stora och fina men har aldrig haft ett enda bär. Undrar hur det var med den könsbestämningen i plantskolan... Nu måste vi alltså köpa ytterligare en han- och en honplanta för att vara säkra på att få frukt. För jag antar att det inte finns något sätt att se om det är han- eller honplantor vi har? Och jag som längtar så efter havtornsgelé...
Trevlig helg önskar
Eva
Havtornsmarmelad på rostmackan till söndags frullen e smaskens!! :)
Frågar mig samma sak som föregående inlägg, kan man se på nått sätt om d e en han eller hon planta?
/K
Jag har också några små havtornsplantor som jag inte vet skillnad på. Så jag instämmer i kören. Hur ser man skillnad på dem?
Eva, Nordlycka och Annika: Hittar tyvärr inte de bilder jag tog när de utvecklat sina knoppar i våras och där såg man att Romeo har mycket större blomknoppar än Julia....eller att hanplantorna har större blomknoppar än honplantorna.
Minns att du tipsade om att jag skulle kunna ha HAVTORN ute på ön. Ska man alltså ha en han och två honbuskar för att det ska funka? Köper man dem på våren?
Vad de är vackra. Nu blev jag också sugen på att plantera några. Är det rätt tid nu på hösten?
De är verkligen vackra, och goda. Om jag skulle ta och plantera några. är det rätt tid nu på hösten eller ska jag vänta till i vår?
Havtornsgelé, det har jag aldrig smakat men jag kan tänka mig att det är gott. Och nyttigt verkar det ju också vara. C-vitamin är inte fel att proppa i sig nu när svininfluensan närmar sig.
Du ,den här hemliga platsen du jobbar på tycks mig som ett litet himmelrik. I alla fall utifrån så här, bloggsett så att säga.
Åh, jag har också skördat, men då på vilda buskar vid havet. Knixigt att plocka, men väl värt besväret. Blev 4 flaskor dricka. :)
